Área de Salud: Charla de Nutrición
Por Prensa Once Unidos
06/09/2022
Mariano García junto a nuestra nueva nutricionista Evelin Gersini, brindaron una charla para las chicas sub 18 de voley y familiares. La misma consistió en Educación Alimentaria Nutricional haciendo hincapié en forjar hábitos nutricionales saludables para la exigencia extra que tiene el deporte en los distintos gradientes desde lo formativo a lo competitivo como un proceso.
Se charló sobre lo fundamental que es la nutrición y que es parte del entrenamiento, el entrenamiento invisible y las 4 R: Recargar, Reparar, Rehidratar y Relajar (descanso) que es fundamental para una recuperación aguda y adoraciones al entrenamiento.
Recarga con hidratos de carbono
Repara con proteínas
Rehidrata con agua y/o bebidas isotónicas dependiendo las circunstancias
Relaja descansando, durmiendo mínimo 8 horas tratando de llegar al sueño profundo,
“El tema del descanso es una obviedad pero hoy en día los adolescentes se quedan hasta largas horas de la noche a oscuras con el celular donde la luz azul interviene y altera las fases del sueño”, comentó Mariano.
También se abordaron temas de cómo distribuir el plato según la intensidad de entrenamientos utilizando el método del plato. Para días más intensos la mitad del plato debería ser provistos de hidratos de carbono complejos como la papa, el choclo, arroz, pastas integrales, frutas, un cuarto del plato proteínas como carnes de todo tipo , huevos legumbres etc… y el otro cuarto del plato con verduras. Este método del plato es flexible y dinámico que ya se puede ir regulando las verduras y los hidratos dependiendo la periodización del entrenamiento: altos, moderados o bajos.
Se concluyó con un caso ejemplo entre los nutricionistas, las madres y las jugadoras dónde se planteó un caso típico genérico donde participaron todos.
