Nutrición deportiva



 

El Lic. Mariano Garcia, Nutricionista Deportivo  e integrante del Área de Salud del club, nos explica como está llevando adelante los controles nutricionales, en este caso, de los jugadores del equipo de voley.

Esto nos decía:

” Me sumé hace muy poquito al staff y por suerte me llevé grandes sorpresas. Arranqué con las evaluaciones antropométricas para determinar la composición corporal, pudiendo comprobar que en general la adiposidad no es muy elevada, y la masa muscular se encuentra dentro de los parámetros normales, en comparación de otros equipos de referencia.

Eso significa que la preparación física va por buen camino, y que los hábitos nutricionales están bastante bién”.

Desde lo nutricional, continuó  diciendo, ” no puedo hacer muchos cambios en la composición corporal debido al tiempo que tenemos, pero si estoy trabajando acuerdo al volumen y a la intensidad del entrenamiento.

El objetivo principal en este momento, es ajustarles la energía a través de los alimentos, mantenerlos bien hidratados antes, durante y posterior al entrenamiento, para poder optimizar la recuperación”.

Con respecto a los planes nutricionales, explicó que ” son individualizados con un mínimo de cuatro comidas por día, donde no faltan las  ensaladas, pastas, carnes y frutas. Estoy trabajando para que realicen snacks de recuperación intra esfuerzo y post ejercicio, para cargar los tanques de combustible pensando en el día siguiente: con frutas, bebidas deportivas, barritas y algún suplemento como ayuda ergogénica. El sistema de competencia burbuja, hará que tengan varios partidos en la semana y para eso debemos entrenar la nutrición, para no generar imprevistos”.

“No quiero dejar ninguna variable al azar, y es por eso que le estoy dedicando mucho tiempo al entrenamiento invisible, con todo el apoyo del staff y la buena onda de los jugadores”.

Lic. Mariano García. MP nº 2382

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