Nutrición deportiva
Por Prensa Once Unidos
27/10/2020
El Lic. Mariano Garcia, Nutricionista Deportivo e integrante del Área de Salud del club, nos explica como está llevando adelante los controles nutricionales, en este caso, de los jugadores del equipo de voley.
Esto nos decía:
” Me sumé hace muy poquito al staff y por suerte me llevé grandes sorpresas. Arranqué con las evaluaciones antropométricas para determinar la composición corporal, pudiendo comprobar que en general la adiposidad no es muy elevada, y la masa muscular se encuentra dentro de los parámetros normales, en comparación de otros equipos de referencia.
Eso significa que la preparación física va por buen camino, y que los hábitos nutricionales están bastante bién”.
Desde lo nutricional, continuó diciendo, ” no puedo hacer muchos cambios en la composición corporal debido al tiempo que tenemos, pero si estoy trabajando acuerdo al volumen y a la intensidad del entrenamiento.
El objetivo principal en este momento, es ajustarles la energía a través de los alimentos, mantenerlos bien hidratados antes, durante y posterior al entrenamiento, para poder optimizar la recuperación”.
Con respecto a los planes nutricionales, explicó que ” son individualizados con un mínimo de cuatro comidas por día, donde no faltan las ensaladas, pastas, carnes y frutas. Estoy trabajando para que realicen snacks de recuperación intra esfuerzo y post ejercicio, para cargar los tanques de combustible pensando en el día siguiente: con frutas, bebidas deportivas, barritas y algún suplemento como ayuda ergogénica. El sistema de competencia burbuja, hará que tengan varios partidos en la semana y para eso debemos entrenar la nutrición, para no generar imprevistos”.
“No quiero dejar ninguna variable al azar, y es por eso que le estoy dedicando mucho tiempo al entrenamiento invisible, con todo el apoyo del staff y la buena onda de los jugadores”.
Lic. Mariano García. MP nº 2382
